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商务部等9部门今天联合发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，从7个方面提出22项具体政策措施，进一步释放餐饮消费潜力，更好满足人民日益增长的美好生活需要。……【详情】
疫情下的参与 而经过疫情的洗牌，中国餐饮业态如今已经走上了连锁化的新节点，那就是“万店时代”。我们可以发现一个有趣的现象，那就是在疫情之后，大多数的单体或者小型餐饮企业未能经受住考验，已经退出了市场，而连锁加盟品牌们明显抗压能力强太多，而也是因此，疫情之中不少餐饮企业开启了快速扩张的道路。中国餐饮连锁化率逐年不断提升。……【详情】
导语：在竞争激烈的餐饮市场中，分析市场和竞争对手，制定有效的竞争策略至关重要。本文将探讨如何进行餐饮市场分析，了解竞争对手，并提供一些有效的竞争策略，帮助您在激烈的市场竞争中脱颖而出。……【详情】
创作不易，如果本文对您有帮助，别忘了【点赞+收藏】！关注我，获取更多餐饮创业干货，一起在餐饮江湖乘风破浪！ 2023年，全国餐饮市场规模达5.2万亿元，同比增长10.6%，但区域发展极不均衡。 连锁化率：一线城市超25%，三四线城市仅10%左右。 消费习惯：一线城市追求品质与体验，下沉市场更看重性价比。 成本压力：房租、人力、食材三座大山，但不同区域痛点不同。……【详情】
茶餐厅翻红，我不意外……【详情】
卫龙涨价，谁抢走了你的辣条自由？ ……【详情】
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中华美食界的赛博坦克省，怎一个好吃了得！……【详情】
“鲁菜，是八大菜系之首”这句话，不少人都听过。 鲁菜的地位，在烹饪江湖上流传已久，“鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜。”……【详情】
“到了饭点点外卖，今天吃川菜，明天吃水饺，中式快餐成首选。”上海陆家嘴某企业负责人郭松坡说，有了外卖，员工吃饭就方便多了，特别是中式快餐，选择多、味道好、价格合适，很受欢迎。……【详情】
餐饮店生意悬殊大，创业者在餐饮店的定位和选址上要下一定的功夫。餐饮店应该选择周边人流量大的区域和租金便宜的铺面。比如说学校，步行街，动车站，汽车站附近以及工厂附近，住宅区附近这些地方，一天的人流量下来也应该有几百上千人以上。试想有几百个人经过餐饮店的门口，应该也会有不少人选择在餐饮店就餐。这样一天下来，人流量就有了营业额也有了。相对来讲租金，便宜一点的铺面，位置就会有所偏僻，但是酒香不怕巷子深。如……【详情】
虽然说川渝妹子不怕辣，但是当川渝妹子同时遇到四川火锅或者重庆火锅，不少人还是会有折服在它的“辣威”之下!那么有什么办法可以打败它呢?……【详情】
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