广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
2023年，餐饮行业总产值首次超过五万亿，但很多身处一线的餐厅经营者却对这一数据“无感”，因为很多人在实际经营中切身体会到的大都是艰难，好几件事都出乎意料。……【详情】
不久前，北京市海淀区市场监管局向享刻智能公司颁发了北京市首张具身智能机器人食品经营许可证，这标志着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。……【详情】
餐饮行业越来越难赚钱，怎么破？西贝创始人贾国龙说，再大的危机，只要回到一线就一定有办法。……【详情】
在中国运营着肯德基、必胜客等知名餐饮品牌的美国餐饮巨头百胜中国日前披露的业绩显示，公司2024年全年总收入同比增长3%至113亿美元，创公司分拆上市以来的新高；经营利润同比增长5%至12亿美元，核心经营利润同比增长12%。……【详情】
总体来看，2023年，社会经济回升向好。得益于消费活力的充分释放，餐饮业复苏态势明显，全国餐饮收入首次突破5万亿元大关，同比增长20.4%。在社会消费品零售总额中，餐饮业增速领跑其他类型。……【详情】
行业研究显示，传统品类面临增长瓶颈，某火锅龙头近两年客单价持续下降，折射出大众餐饮消费的结构性变化。……【详情】
走在街头，总能被那股浓醇的卤香勾住脚步——红亮的猪蹄、Q弹的鸡爪、吸饱卤汁的豆干，哪一样不是让人馋得直咽口水？……【详情】
从宏观视角看，餐饮行业的发展态势与经济大环境紧密相连。尽管2024年餐饮收入实现增长，达到5.57万亿元，但增速的波动值得关注。消费增速逐渐减缓，餐饮收入的同比增长从去年12月的30.0%降至2024年1 - 2月的12.5% ，这背后是居民消费复苏势头尚需调整的现实。经济的不确定性，让消费者在餐饮消费上更加谨慎，也给餐饮企业带来了挑战。……【详情】
在餐饮行业飞速发展的浪潮中，智慧餐饮管理理念正逐步成为业界关注重点。“餐饮管理看似简单，实则复杂，涵盖供应链管理、库存管理、厨房运作、成本控制、质量监管及创新发展等多个环节。过去依赖人工难以实现的精细化管理，如今借助大数据、人工智能等技术，便能够实现管理细节的智能化、自动化和标准化，大幅提升餐厅运营效率和服务质量。”知名餐饮管理专家杜一鸣对智慧餐饮管理提出了独到的见解。……【详情】
很多人把做老板想的很轻松 只要有钱投资就可以 但是餐饮老板还需要掌握管理技能 不仅要有资本、有魄力开店 还要有能力把店管好 如果管理得好……【详情】
1.财务管理：餐饮店的财务管理非常重要，需要做好预算、成本控制和账目记录，确保经营状况良好。要定期对财务状况进行分析和评估，及时调整经营策略。……【详情】
皮薄味甜，比豆腐还嫩，快来咬一口涌泉蜜桔……【详情】
不愧是神级下饭菜，学会1道顶3道！鲜嫩开胃，上桌秒抢光 ……【详情】
这「懒豆腐」又丑又渣，大家还赶着来吃……【详情】
本地躺吃游，2022年“黄金周”消费新趋势？……【详情】
烧烤设备的两种烧烤方式
发布时间：2021-06-22
这四种早餐，早上尽量少吃
发布时间：2021-04-14
早上不适合吃什么？适合吃什么？看完可别再
发布时间：2021-03-31
花样百出的淮安早点吃法，想想就要流口水，
发布时间：2021-03-24
如何区别火锅、冒菜、串串香、麻辣烫！
烧烤时该怎样腌肉？
不锈钢烧烤网应注意存放的问题
无烟烧烤炉的保养方法
